Autant savoir du 14 Janvier
Diffusée pour la première fois le 14 Janvier à 04h40 sur l'antenne de Latrois, cette vidéo de Autant savoir en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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Les arômes sont omniprésents dans notre alimentation. Dans le saucisson, les plats préparés, la glace, le yaourt, les friandises, le chocolat, le café, etc...Mais qu'est-ce qu'un arôme? Comment reproduit-on le goût de la fraise ou de la framboise ?Quelle est la différence entre arôme naturel, naturel identique et artificiel?Le consommateur sait-il vraiment ce qu'il mange?
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